La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios considera que luego de las intensas lluvias registradas en el estado, no hay razones para determinar riesgos de salubridad, sin embargo, se mantiene el monitoreo permanente e inspecciones a negocios que expenden alimentos en la vía pública.
Por su parte, la Secretaría de Salud de Baja California Sur ha informado que hasta el momento no han encontrado casos severos de gastroenteritis u otras enfermedades causadas por la insalubridad.
De acuerdo al doctor René Francisco Cota, encargado de emergencias sanitarias, mientras no se presenten casos agudos de enfermedad, no pueden prohibir la actividad gastronómica en la calle.
“Básicamente se ha reportado que han corrido algunos arroyos y algunas calles se han llenado de lodo, pero no se presenta hasta ahorita ninguna situación sanitaria para prohibir la venta de alimentos en la vía pública”, precisó.
Señala que mantienen inspecciones principalmente en los municipios de Los Cabos, Comondú y Loreto y en menor intensidad en el resto de los municipios.
Entre las condiciones que se verifican, sobresale la detección de algún problema con el sistema de drenaje y alcantarillado y la circulación de arroyos que puedan afectar a pozos de suministro de agua, además de supervisar una correcta cloración de agua.
Alrededor de 15 inspectores se encuentran realizando operativos de verificación de condiciones de riesgos sanitarios en la entidad.
Por precaución, las autoridades promueven que cualquier anomalía, duda o denuncia en algún establecimiento de alimentos, se notifique de inmediato a la COEPRIS, teléfonos 122-7695 y 122-5041.
Otras investigaciones
Sección A
Sección B
Ediciones Especiales
